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中秋節吃什麼食物好

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中秋節是中國的傳統節日,在中秋節時,大家都知道中秋節吃什麼嗎?下面我們一起來看看吧。

中秋節,中國傳統節日,爲每年農曆八月十五。今天小編就爲大家介紹下中秋節應該吃什麼!一塊來說說中秋節吃哪些好。

1、月餅

吃月餅中秋佳節吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。

中秋節吃什麼食物好

月餅作爲一種形如圓月、內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼品味家的蘇東坡就有小餅如嚼月,中有酥和飴的詩句。到了元朝末年,月餅已成爲中秋節日美點。

月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣爲我國南北各地的人們所喜食。

2、螃蟹

中秋節吃什麼食物好 第2張

因爲菊黃蟹肥秋正濃~秋風送爽中邁入農曆九月,肥美的大閘蟹早已橫行深圳。俗話說九月團臍十月尖,就是指農曆九月雌蟹最佳,到了農曆十月雄蟹當道。此時正值雌蟹膏香肉嫩之時,甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,讓消費者饞得直流口水,食指大動。

3、芋頭

中秋食芋頭,在不少地方民間則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。剝芋而食之,倒還大有鍾馗驅鬼的氣概呢。

中秋節吃什麼食物好 第3張

中秋節吃芋頭盛行於南方,據說是紀念元末漢人殺韃子(指元朝統治者韃靼人)的歷史故事。當初漢人起義,推翻元朝蒙古人暴虐的統治,是在八月十五夜晚,漢人在殺韃子起義後,便以其頭祭月,後來當然不可能在每年中秋節用人頭祭月,便用芋頭來代替,至今還有些地方在中秋節吃芋頭時把剝芋皮叫做剝鬼皮,據說中秋節吃芋頭的習俗就由此保留下來。

4、田螺

吃田螺至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:八月望日,尚芋食螺。民間認爲,中秋吃田螺,可以明目。但爲什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,肉質特別肥美,因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

5、毛豆

在江浙一帶中秋節除了芋艿外還會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢,而莢又與佳、吉等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意,萬事順心。

6、梨

中秋節吃梨意思是把要把分離吃掉,表示永遠團圓不分離的意思。而且中秋節前後正是梨上市的季節。

7、糯米蓮藕

中秋食藕,是寄團圓之意。以糯米填充蓮藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香濃入口,意喻甜甜蜜蜜。

8、西瓜

在我國北方個別地區,中秋節時無論貧富,全家都要吃西瓜。西瓜是圓的,意喻團團圓圓,也正好合了中秋節全家團圓的意思。

9、桂花糕,桂花酒

八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

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