在第一個月,每個家庭都不能做很多美味的東西。這正好符合孕婦的意思。利用這個機會給孩子補充營養。但這樣做會給孩子帶來好處嗎?不一定。
專家表示,孕婦多吃不一定有利於胎兒健康。多吃會使孕婦發胖,引起妊娠疾病。事實上,對於母親來說,如何吃營養、健康、不發胖是必修課。
孕婦健康飲食要求
1·定時定量
三餐不規律,最容易發胖,也會導致身體不健康。
2·拒絕外食
外面的餐館經常使用高油、高鹽、高糖和其他烹飪方法,用這種方法制作的食物含有相當高的膽固醇和卡路里。因此,在節日期間,孕婦不應該經常在外面吃飯,以節省一些家務。此外,爲了掌握自己的飲食,孕婦最好自己做,豐富的衣服和足夠的食物。這樣做的好處是,它不僅可以控制調味料的增加,還可以在工作中鍛鍊。
爲孕婦提供健康食譜:
1、青椒釀造
材料:青番茄、幹蘑菇、洋蔥、青椒、青椒、火腿肉、白飯。
調料:咖喱粉,色拉油。
做法:將幹蘑菇浸泡在軟細丁、綠番茄和洋蔥火腿上,切成小細丁。一半的青椒和青椒去籽,一半切成細丁,另一半在裏面備用。將油放入鍋中,將所有丁狀材料放入鍋中爆炸,將白米和咖喱粉混合。將混合香味的米飯放入另一半的青椒入烤箱170度,烘烤25分鐘。
功效:青椒和紅椒含有高維生素C。
2.黑雞糯米蔥粥
材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。
調味料:鹽。
做法:將黑雞腿洗淨,切成塊,燙一下,瀝乾。黑雞腿加4碗水煮湯,大火開後轉小火,煮15分鐘左右,用圓糯米煮,開後轉小火煮。蔥白去除頭須,切細絲,糯米煮熟後加鹽調味,最後加入蔥絲悶。
效果:補氣養血,緩解胎痛,改善氣血虛弱引起的胎動。
3、橘皮薑茶
材料:橘皮、嫩姜。
做法:清洗新鮮橙皮,用刀刮內白膜,切絲備用。用嫩姜洗淨,切成細絲。加入2碗水煮薑絲,大火後轉小火,煮5分鐘左右,放入橙皮煮1分鐘,熄火。
功效:舒肝、解鬱、止痛,可改善妊娠氣鬱、情緒不佳引起的腹痛。
4、奶酪手卷
材料:紫菜、奶酪、洋菜、西紅柿。
調料:沙拉醬。
做法:西方菜洗淨,西紅柿洗淨,切片。先鋪紫菜,然後按順序排列奶酪、生菜和西紅柿。最後,把沙拉醬倒起來捲起來。
效果:紫菜、奶酪富含鈣,但奶酪鹽含量高,如有高血壓或水腫,應限量食用。
5、香蕉土泥
材料:香蕉、土豆、草莓。
調料:蜂蜜。
製作方法:香蕉去皮,用勺子搗碎,土豆洗淨,去皮,移入電飯煲蒸至軟,取出泥,冷卻備用。將香蕉泥和土豆泥混合在一起,放上草莓和蜂蜜。
功效:香蕉和土豆富含葉酸。妊娠早期多吃葉酸食物有助於胎兒血管神經的發育。
6、豆豉蒸魚
配料:鱈魚片、豆豉、薑絲、蔥絲。
調味料:鹽。
效果:大豆、竹筍豆、韭菜等容易生氣的食物很少使用,加上適度的運動,可以治療膨脹。
做法:鱈魚兩面均勻塗鹽,塗豆漿。將薑絲和洋蔥絲放在鱈魚上,放入電飯煲蒸10分鐘左右。