芒果有“熱帶水果之王”的美譽，不僅色、香、味、形俱佳，而且營養豐富，極具保健食療價值。即將進入夏天，各種芒果也陸續上市了，那誘人的金黃色，濃郁的香味，偶爾在街邊買上幾個，回家做芒果甜品，甚至只是在工作累了的時候把它放在鼻子下嗅一下，都能感覺神清氣爽。
芒果的功效：
1、芒果具有止暈止吐的功效，能夠對噁心嘔吐、梅尼埃綜合徵、眩暈症等有一定的療效。
2、芒果具有健腦的功效。芒果中含有芒果苷，可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、芒果具有防治高血壓、動脈硬化的功效。芒果中含有維生素C、礦物質等，可起到防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4、芒果具有防治便祕的功效。芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
5、芒果具有殺菌的功效。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
6、芒果具有美化肌膚的功效。由於芒果中含有大量的維生素，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
7、芒果具有抗癌的功效。根據現代食療觀點來看，芒果中含有大量的維生素A，具有防癌、抗癌的作用。
8、芒果還具有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。
芒果的幾種吃法：
1、芒果糯米餈
用料：糯米粉150克、椰子粉20克、牛奶250克、糖粉50克、芒果半個、澱粉40克、色拉油25克
1、將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀；
2、將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘；
3、芒果去皮切成小塊待用；
4、蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麪糰按扁，包入餡料；
5、像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓；
6、將做好的糯米餈裹上椰蓉即可。
2、芒果冰淇淋
用料：芒果200克、淡奶180克、櫻桃適量、白砂糖18克
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，細砂糖18克，櫻桃適量；
2、芒果果肉入料理機打成細膩的泥，櫻桃切碎備用；
3、淡奶加細砂糖打至六七分發，大概還能勉強流動的樣子就可以了；
4、把芒果泥和打發的淡奶混合拌勻；冰淇淋糊加入櫻桃碎拌勻；
5、拌好的冰淇淋糊到入盒內，入冰箱冷藏。每過一小時，拿出來攪拌一下。
其中臺農芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。<
