西洋參是參類的一種。秋季乾燥，很多人會選擇用西洋參來泡水，有很好的功效。西洋參食法多種多樣。較適宜氣陰兩虛有熱的人。那麼西洋參泡水有什麼好處 西洋參泡水的禁忌有哪些。本站帶來相關介紹
一、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
二、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯着。
西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
三、提高免疫力
西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。
老中醫告訴我們，雖然西洋參服用之後能夠很好的滋補身體，但是並不是所有人、所有體質都是適合服用的，如果沒有科學的服用，很有可能會導致身體出現副作用。
中醫方面認爲，西洋參性涼，所以最好在需要補氣養陰的時候服用，例如身體出現口乾舌燥咳嗽、手心發熱、身體疲乏等等情況，利用西洋參進補是非常好的選擇。但是，如果身體出現咳嗽有痰或者是身體出現水腫的情況，這個時候就不能夠服用西洋參，或者是使用西洋參類似的滋補藥材，因爲這並不對症，不僅不能令身體恢復健康，反而有可能導致病情加重。
西洋參是臨牀上比較常用的一味中藥，具有補氣養陰，滋陰清熱，生津止渴等作用，可以治療氣陰兩虧引起的聲低懶言、口乾口渴。西洋參即可以入湯藥煎服，也可以泡水喝，同時也可以做成藥酒口服。做成藥酒口服，尤其適用一些慢性病的調理。口服西洋參酒，能夠提高機體免疫力，能夠增加心肌供氧，增加心肌收縮力，同時能夠改善睡眠。
