吃生蠔是滋補的食物，並且生蠔在食物中鋅的含量名列前茅，很多人都會喜歡吃。但是沒有吃過的小夥伴們第一次吃生蠔是什麼樣的感受呢？下面本站小編帶來：第一次吃生蠔的經歷怎麼樣 生蠔有哪些功效和好處。
第一次吃啊，我覺得特難吃的那種，不是我喜歡的，現在覺得還行 。
每次在燒烤店吃烤生蠔的時候，就想這玩意兒這麼好吃，又嫩，汁又多，用來配飯吃那得有多下飯啊。
從小吃海鮮所以沒啥特別，不過蒜蓉的確實很好吃呢。
別說了，什麼生蠔都沒有韓生蠔好吃!
大約是在二十年前。。。酒店自助餐，就着檸檬和醋嚐了一個。哇!這什麼人間美味!我要再去拿一盤!!!哈哈哈哈，現在我也只愛吃生的。
頭皮發麻，被人擡回去的。
生蠔+番茄碎+辣椒仔+檸檬汁，夢一般的口感!
馬來西亞街頭的美味小吃蠔煎，金黃色看着好有食慾，好想嚐嚐!
吃的時候真香 吃完就想死 。
我自從第一次吃了烤生蠔之後，就一發不可收拾，一天四個打底，真的是戒不掉，現在說起來還流口水。
生吃
將新鮮生蠔洗淨放入沸水中,氽、燙去殼,蘸含姜、胡椒粉的海鮮汁或辣醬油。
生炒
堂灼生蠔的做法:用火腿、老雞、瑤柱、瘦肉煲3小時湯,並放入芍藥、蔥末、枸杞等成份。酒精爐點燃高湯。隨個人喜好,可生吃生蠔,蘸日本芥末,也可配鮮香味調料將生蠔涮着吃。
溫炒
姜蔥鐵板生蠔的做法:先把生蠔剝殼洗淨切開,用開水氽至八成熟撈出瀝乾。用廣東小蔥、生薑起鍋爆香三分鐘。生蠔落鐵板,淋上熱油即可。
熱炒
泰汁燒生蠔的做法:將生蠔洗淨後,用姜酒、調味料醃製5分鐘。上鍋煎熟。淋上泰汁。
煨湯
天然生蠔湯的做法:鮮生蠔肉60克洗淨,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。
1、每100g的生蠔，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。
2、生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥。
3、生蠔所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
4、生蠔又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。
5、生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。
以上就是第一次吃生蠔的經歷怎麼樣 生蠔有哪些功效和好處。更多內容請繼續關注小編。
