荊楚網信息 (武漢晚報新聞記者呂銳 報道員魏笑琛) 吃紅糖補血，沒想到竟造成拉肚子。昨日從武漢第五醫院獲知，近期有許多孕婦，因吃紅糖腹瀉。
25歲的小陳剛在醫院生了個大胖小子，她覺得吃紅糖可補血，無論是煮蛋、熬稀飯乃至喝白開水，都添加一大勺紅糖。殊不知補血的實際效果並未呈現，倒先發生腹瀉的症狀。
醫院中醫科表述：紅糖殘渣較多，在儲藏全過程中，易滋長病菌。過多服用紅糖，會危害胃口和胃腸的消化，像小吳那般吃啥都放紅糖，腹部當然受不了。
醫院中醫科張瑋琛醫師提示，紅糖是粗提煉出的綿白糖，帶有小量的鐵、鈣、胡羅卜素等化學物質，具備一定補血作用。殊不知，紅糖應燒開或煮熟後服用，不能用沸水一衝即飲。尤其是在夏季，更應留意飲食衛生安全，防止造成拉肚子。
