懷孕初期孕婦的身體會出現很多的症狀，最明顯的就是孕吐很厲害，孕婦對於食物沒有什麼胃口，這時候可以適當食用一些開胃菜，開胃菜能夠刺激孕婦的味蕾，讓孕婦的食慾大開，孕婦多吃一些食物，對於胎兒的發育是很有利的，那麼孕婦可以開胃菜有哪些？
孕婦可以開胃菜有哪些
1、酸菜鯽魚湯，鯽魚去內臟，洗淨後用油煎一下，放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生薑。先用大火煮3~5分鐘，然後改用小火煮15~20分鐘，湯變成乳白色即可。鯽魚含豐富的蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷等營養成分。而酸菜有去腥味、開胃作用，既能夠開胃，又能補充營養。
2、水果沙拉。水果沙拉的製作很簡單，只需將買來的水果切塊，後加入酸奶或沙拉醬即可。各種顏色鮮豔的水果首先就能在視覺上誘發準媽媽的食慾。而且一道鮮豔的水果沙拉，也能讓孕期心情愉悅。其次，許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及大量的水分和膳食纖維，可促進健康、增強免疫力。
孕婦開胃不能吃什麼
很多的孕媽在沒胃口時都是多吃菜少吃飯，其實這是不對的。因爲蔬菜一般都會“吃”油，如果平時菜吃得太多，就會不經意的加大油脂的攝取量，不僅會增加腸胃的負擔，還可能會增加高血壓、心血管疾病等的犯病機率，同時造成b族維生素攝入量嚴重不足。
而且，菜吃多了還不會容易產生飽腹感，只會無形中吃得更多，結果反會使油攝入過多，從而造成身體的肥胖。
孕婦在選擇開胃菜的時候，一定要以自身的健康和胎兒的發育爲前提，對於這些不利的食物，是絕對不能食用的。很多的孕婦在開胃的時候喜歡吃酸性食物，但是山楂是儘量要避免選擇的，山楂會加快宮縮，會對胎兒產生不利，甚至是造成流產。
