在孕期，孕媽媽需要多方面的注意，保證胎兒健康發育。尤其在飲食上，很多孕媽媽會出現很多的疑惑，孕婦可以吃香椿炒雞蛋嗎就是其中之一。那麼，孕婦可以吃香椿炒雞蛋嗎？
回答是肯定的，可以吃。爲什麼？
1、香椿本身對人體有很多食療功效。提高人體免疫機能、潤澤肌膚，澀血止痢，抗菌消炎等作用。
2、香椿富含維生素C、磷、鐵等礦物質和優質的蛋白質，對孕婦和胎兒發育提高良好的營養。
3、孕婦在孕期除了避免吃具有活血化瘀，收縮子宮等功效的食物外，一般情況下的食物都可以吃的。而且，孕婦飲食注重營養的同時也注重多樣化。
因此，孕婦可以吃香椿炒雞蛋。但是，香椿性寒，過度食用對於孕婦會出現不利。所以，孕婦應該適量食用香椿炒雞蛋。吃的過程中還要注意以下幾點：
1、香椿來源要明確，煮前用清水浸泡，保證沒有農藥成分。
2、香椿一定要煮熟才能吃。無論是香椿炒雞蛋還是涼拌，須過開水煮熟，減少亞硝酸鹽的含量。
3香椿有較硬的莖，無論用哪種烹飪方法，建議去掉硬莖或保證硬莖要煮軟，因爲孕婦吃較硬的食物，有可能會造成牙齦損傷現象。
4、香椿性寒，孕早期胎兒發育不穩定，孕婦還是不要吃爲好，孕中期後就可以適量吃。
對於孕婦是否可以吃香椿炒雞蛋這個問題，我們一起了解到這，希望對大家有幫助。
