孕婦朋友需要科學、合理的調整飲食結構，這樣才能讓自己攝入豐富的營養元素，從而滿足胎兒生長髮育的需求。對於孕婦朋友而言，不妨吃一些富含膽鹼的食物，能促進胎兒大腦發育，那麼，什麼食物含有膽鹼孕婦？
很多食物都存在膽鹼，比如菜花、牛奶、羊奶、動物肝臟、動物大腦、堅果、大豆、萵筍、花生、蛋類、麥胚、菠菜等，都含有不少的膽鹼。除此之外，一些水果中也含有膽鹼，比如葡萄、西番蓮、草莓、無花果、杏子、覆盆子等。
膽鹼的作用有不少，比如可以刺激大腦發育，提高人體的記憶力。比如可以促進脂肪代謝、降低血清中的膽固醇。除此之外，膽鹼還是形成生物膜的重要成分，能調控細胞凋亡。因此，孕婦朋友不妨吃一些含有膽鹼的食物，很有好處。
孕婦朋友在食用膽鹼的過程中，需要和B族維生素一同食用，這樣纔能有效發揮膽鹼的作用。如果平時記憶力不好或者容易出現興奮、煩躁等情緒的孕婦朋友，不妨增加膽鹼的攝入量，能有效提高記憶力和起到穩定情緒的作用。
