酸菜魚是一道很受歡迎的菜餚，相信很多人對酸菜魚都是愛不釋口，去餐廳吃飯也喜歡點這一道菜。但是孕婦不同於普通人羣，在平時就餐時一定要注意食材搭配，有些菜餚是孕婦不能吃的，那剛懷孕可以吃酸菜魚嗎？
剛懷孕的時候是可以吃酸菜魚的，酸菜魚的主要食材就是魚肉與酸菜，魚肉是相當有營養的食物，可以幫助孕婦補充蛋白質，對胎兒的健康發育有一定好處。而且魚肉中含有很多礦物質，還可以促進胎兒的大腦發育，孕期適量吃一些魚肉可以讓胎兒出生之後更加聰明。
不過孕婦要適當吃酸菜魚，因爲酸菜中含有一定量的亞硝酸鹽，這種物質對孕婦和胎兒的健康都沒有好處。孕婦想要吃魚肉的話，可以選擇其它烹製方法，比如說清蒸、清燉等，這些比較清淡的烹飪方式比較適合孕婦食用。
孕婦在購買魚肉的時候也要注意挑選，有些魚肉不適合孕婦食用。比如說鯊魚、旗魚和馬林魚、金槍魚等，這些魚肉中含有大量的鉛汞等重金屬，就不適合孕婦食用。孕婦儘量選擇常見的魚類，比如鯉魚、草魚、鱈魚、武昌魚等，都適合孕婦食用。
