兒童性早熟成爲當今家長非常關心的問題，有媒體稱性早熟吃。最近，也有報道稱，喝牛奶會導致性早熟，或者牛奶激素會導致人爲添加。有很多意見。說到現在的牛奶，很多人會脫口而出現在的牛奶都是激素催出來的，味道營養也不行，還會導致孩子性早熟……這是真的嗎？
內科醫生和兒科醫生反覆提到，在他們診所就診的女孩中，67歲時乳房開始發育的同時，陰毛也出現了。小學老師也提到，從一次一次的學生對比來看，班裏男生的生理髮育狀況並沒有太大的轉變，可是女生的女生生理特點越來越早出現。這和每天喝牛奶有直接關係嗎？
牛奶中的內源性激素和外源性激素有什麼區別
牛奶中自然存在幾種內源性激素，但其含量低，目前未發現對人體性發育、生殖功能和內分泌功能有影響。根據結構，牛奶中含有類固醇激素和肽類激素的來源，牛奶中的激素分爲內源性和外源性激素兩種。所謂內源性激素，來自牛血中的激素成分，這種成分可以轉移到乳房，經過血液-乳房屏障，通過乳汁分泌進入牛奶，其中一部分激素也可以在乳房合成分泌進入牛奶，所以部分類別的激素牛奶的含量比牛血高。牛奶中的內源性激素主要分爲性腺激素（雌激素、孕激素、雄激素）、腎上腺激素（糖皮質激素）、垂體激素（催乳素、生長激素）、下丘腦促垂體激素（生長激素釋放激素）及其他與蛋白質有關的激素如甲狀旁腺素、降鈣素、胰島素等等。牛奶中的外源性激素主要來自母牛治療用的激素如己烯雌酚等，當然也不排除有人爲了提高牛奶產量在牛飼料裏面添加的外源性激素成分。一般來說，世界各國對荷爾蒙特別是食物中的外源性荷爾蒙有一定的限定標準，或者不允許檢測。
兒童喝牛奶是否會導致性早熟
牛奶中的荷爾蒙與性早熟有關，2010年8月15日，衛生部召開記者招待會通報，牛奶中含有自己烯雌酚和醋酸甲孕酮等無效的外源性荷爾蒙，內源性荷爾蒙和妊娠荷爾蒙的檢測值符合國內外文獻報道的含量範圍。牛奶中的雌二醇水平與人乳水平相似或低，一般低於牛血的雌三醇與人乳水平沒有明顯差異，但一般低於牛血的促乳素牛奶高於人乳，顯着高於牛血水平。根據目前的研究證據，吃牛奶和奶粉與性早熟沒有因果關係。
進一步研究表明，兩者之間沒有關係。許多科學家注意到，如果女孩發育過早，通常是肥胖引起的災難，而不是牛奶。發育較早的女孩通常體重指數較大，有時會產生幻想，認爲有乳房組織。考慮到發育研究，全國肥胖者人數也日益增加，發育提前的結論有些過早。雖然飼養員對牛使用重組牛生長激素，但不清楚它是否會進入牛奶。要使這種激素髮揮作用，必須打針而不是餵養，所以如果真的出現在牛奶中，可能作用也很小。
容易引起兒童性早熟的食物
兒童性早熟成爲現在家長非常關心的問題，媒體稱性早熟是吃的，並列出了可引起性早熟的高風險飲食，如洋快餐、反季節水果、滋補湯、催熟劑禽肉、豆類食品等
禽肉中的“促熟劑”殘餘主要集中在家禽頭頸部分，很容易造成孩子性早熟，所以要讓孩子少吃雞頭鴨頭。大量的攝入冬蟲夏草、人蔘、桂圓乾、荔枝幹、黃芪、沙蔘等滋補中藥，的確容易引起孩子性早熟，所以，家長不要過多給孩子進補。
至於反季節的蔬菜水果，倒是沒有促進性早熟的作用。在適當的溫度、溼度和有機肥的作用下，反季節蔬菜水果都可以生長得很好，完全可以不需要催熟劑。所以，反季節的水果可以讓孩子吃。豆類食品中異黃酮含量低，日常食用豆類食品也不會性早熟。
警惕預防性早熟的四大危害
正確地說，性早熟是內分泌疾病。迄今爲止，在大多數醫院臨牀接受性早熟的病例中，90%以上是女孩。當然，這並不意味着男孩對這種疾病有性別優勢。相反，在這個只有10%的早熟男孩中，大多是腫瘤引起的，需要家長的高度重視。當然，兒童性早熟的危害有很多方面，但對於兒童本身，主要有以下四個方面:
1、容易給兒童帶來心理障礙
性早熟兒童性徵發育提前，但心理、智力發育水平仍處於實際年齡水平，過早的性徵出現和生殖器官發育可能會給未成熟兒童帶來心理障礙，特別是看到自己和周圍人不同的性狀特徵容易引起兒童自卑感
2、讓患兒分心，影響讀書學習
性徵的出現和生殖器官的發育一定會讓孩子分心，特別是女孩子，過早來月經往往會感到不安、害羞、緊張。同時，女孩子的身體發育過早，無法處理月經對生活的影響，生理和心理髮展的不平衡也給生活帶來了很多不便，一定會影響孩子的讀書學習。
3、影響兒童身高，最終身高低於同齡人
性早熟兒童伴隨骨骼生長加快，比同齡兒童看起來高。其實，這只是暫時的現象，由於性激素的早期催促，骨髁閉合也大大提前，生長期相應縮短，即長骨幹和骨髁閉合，停止生長。一般來說，女孩初潮後，男孩第一次遺精後3年內平均只能長約5釐米，性早熟兒童的最終身高反而低於同齡人。
4、可致患兒系統性內分泌失調
我們知道，性早熟本身就是一種內分泌疾病，只不過，患兒自身的內分泌失調程度存在着個體差異，即，有輕重緩急之分。症狀輕的兒童主要表現爲性激素水平的失調，症狀嚴重的兒童會導致系統性內分泌失調。例如，腎上腺皮質功能亢進會導致兒童全身多毛症狀。相反，腎上腺皮質功能低的兒童表現爲頭髮減少、乾燥，甚至伴隨陰毛和腋毛脫落。然而，甲狀腺功能亢進者可以看到頭髮柔軟或過早灰白，同一功能低下的兒童會出現生長期頭髮減少、退行期頭髮增加的症狀...這只是內分泌失調在頭髮上的外在表現，還有許多全身症狀。總之，性早熟對孩子本身也有很大的危害。
