寶寶換奶期的食物如何選擇
換奶期是指寶寶以液態食物(單純母乳)餵養爲主向固態食物餵養爲主過渡的生長髮育期。在換奶期間，乳類(母乳+配方奶或牛奶)仍然是供應能源的主要來源，泥漿狀食品是必須添加的食物，是基本的過渡載體。更換牛奶並不意味着更換所有的牛奶和牛奶產品。
換奶期長達8~9個月，從4~6個月到1歲3個月~1歲半，甚至2歲完全斷奶，完成其他牛奶的轉換和從學習泥漿狀食品到成人固體食品的轉移。泥漿食品是寶寶這個階段的主要食品，可以取代三頓牛奶成爲孩子的正餐食品。
換奶食品品的選擇
寶寶剛進入乳交換期，消化功能弱，消化酶活性低，咀嚼能力還需要學習和鍛鍊，決定只能從學習泥漿狀食品開始。換奶食品和泥漿狀食品分爲工業化泥漿狀食品和家庭製作的泥漿狀食品兩種。
工業化泥漿狀食品是嬰兒的理想食品。符合營養學原則:1、營養完善，比例適當2、口感好，易消化，適合更換乳期嬰兒食用3、不含荷爾蒙、糖精、色素、防腐劑4、不含鹽和調味劑，不會加重嬰兒腎臟的負擔，也不會引起孩子口重的不良飲食習慣，減少成人慢性病(高血壓、心腦血管病)的發生概率5、技術先進，營養素保全良好。
家庭製作泥漿狀食品也是必不可少的嬰兒食品。從烹飪水、果汁→蔬菜泥、果泥、肉泥(魚泥、肝泥等)→蔬菜末、肉末→蔬菜碎、肉碎等從米湯→粥、米糊→粥、爛面→粥、麪條等科學制定飼養計劃，爲嬰兒精心製作。以往常用的以粥斷奶的做法從營養學角度來說是遠遠不夠的。在食物食物時，不僅要考慮營養投資，還要考慮營養結局。以上兩種食品應該合理搭配，相互補充。
泥糊狀食品添加原則是：從一種到多種，從少量到多量，從細到粗，從稀到稠，少鹽不甜，忌油膩。一般初次只能從一種少量開始，少量僅爲1～2茶匙，可分2～3次食入，連續3～5天孩子樂於接受且大便正常纔可逐漸加量或變換、增加品種。一般剛添加時可先吃輔食後吃奶，待孩子適應後，爲不影響他吃奶的興趣，可先吃奶後吃輔食。3歲的乳類仍然是主要食品，1歲的每日牛奶量爲700~800毫升，1歲的牛奶量爲500~600毫升/天。換牛奶的過程可以在半歲左右讓孩子熟悉配方牛奶的味道，完成從母乳到處方牛奶的更換。1歲內配方奶比鮮奶好，成分更適合寶寶。
