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月子餐豬蹄子湯怎麼做

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.13W 次
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月子餐豬蹄子湯怎麼做

月子餐也是很重要的,產婦要重視各種營養的協調,有有足夠的營養攝入,增強抵抗能力,減少多種身體的負擔。而有些產婦在坐月子時特別喜歡吃豬蹄湯,那月子餐豬蹄子湯怎麼做?

1、豬蹄花生下奶湯。產婦可以準備好豬蹄,花生以及生薑等等,把豬蹄放到涼水中清洗乾淨,去除各種污漬和毛等等,放到砂鍋當中煮一個小時左右,煮到豬蹄顏色有明顯變化,香味撲鼻,可以加入少量的花生和鹽油,再繼續用小火烤十分鐘,就可以出爐。這些食物有相當豐富的營養,對坐月子的產婦有很好的補充效果。

2、豬蹄黃豆下奶湯。主要的材料是黃豆和豬蹄,少量的黃酒和蔥花等等。首先是要把這些材料清理乾淨,表面的豬毛以及物質也要清理,準備好各種材料,一起放到鍋中煮半個小時,看一下豬蹄的顏色,如果覺得不夠快,可先把豬蹄放到炒鍋中十分鐘,再轉向煲湯的砂鍋。

3、豬蹄海帶菜乾湯。非常多產婦都是特別喜歡吃菜乾和海帶的,那如果覺得豬蹄的營養比較單調,可以加入少量菜乾和海帶作爲輔助,都是有很好的補充營養效果。

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