現代人的生活節奏加快，會生出很多人們不能理解的病症，在這類病症發作的時候，人們往往不知道要怎麼做纔好。膽汁反流，這個詞語大家一定很陌生，如果有了膽汁反流性胃炎要怎麼辦？都說藥療不如食療，那麼膽汁反流性胃炎菜譜？是什麼？
膽汁反流性胃炎菜譜
1、多吃富含維生素a的食品，如胡蘿蔔、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素a能保持膽囊內壁上皮的健全，也可減少膽固醇結石的形成。蘿蔔、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。
2、少吃高脂肪、高膽固醇食物，如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高，易於形成膽固醇結石。
3、植物油既可降低膽固醇，又可促使膽固醇轉變成膽汁酸防止膽石形成，故宜以植物油爲主。
4、油炸、油煎食品最好不吃，以免誘發膽絞痛。烹調上儘量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
什麼是膽汁反流性胃炎
當人體的膽汁從膽囊排出之後可以和十二指腸的膽汁以及其它腸液混合，但是有一部分膽汁能夠逆流到達人體的胃部，這種逆流一般都是通過幽門發生的，逆流進入人體胃部的膽汁會刺激患者的胃粘膜，從而使得患者的胃黏膜產生一些炎症，而這種情況也就是膽汁反流性胃炎。
以上是對膽汁反流性胃炎菜譜的解答，希望能對讀者有所幫助。得了膽汁反流性胃炎最重要的還是要注意養護，平常不要再吃油炸的食物，動物肝臟也不可以吃，這類食物膽固醇過高，還有蛋黃和魚子；蘿蔔薺菜這一類的可以吃，還有水果汁，利膽疏肝。
