圓魚骨髓湯
材料
圓魚1只,豬脊髓120克。
調料
薑絲、蔥段、胡椒麪、味精各適量。
做法
1。把圓魚去掉頭、甲、內臟和爪子,把豬脊髓和圓魚放進鍋裏。
2。加薑絲、蔥段、胡椒麪,再加適量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉爛爲止,吃時下味精即可。
胡桃粥
胡桃肉10~15個、粳米100克。
將胡桃肉搗碎,加粳米同煮爲粥。