相信很多人都知道冬天是補充養生的好時機,補充也要選擇食物,發揮補充效果。否則,只能發揮飽腹的作用。那麼冬季,究竟有哪些食物或者食療是適合女性滋補的呢?下面,這5款適合冬季食用的滋補藥粥,你不可錯過!
冬季滋補粥:胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔、米。
做法:首先,切新鮮胡蘿蔔,用素油炒,加100克米和水煮粥。
效果:、補脾、幫助消化的效果。胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝取後可轉化爲維生素a,適合皮膚乾燥、嘴脣乾燥的人食用。
冬季滋補粥:紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,適量醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油。
製作方法:首先,將紫菜浸泡、洗淨,在碗中攪拌雞蛋,將蝦皮浸泡在黃酒中,將南瓜去皮、肉、洗淨、切成塊的鍋放入火中,倒入豬油,加入醬油炒鍋,加入適量的清水,加入蝦皮、南瓜塊,煮30分鐘左右
效果:養胃,有保護肝臟補腎的效果。
冬季滋補粥:山藥百合棗粥
材料:山藥90克,百合40克,棗15張,薏米30克
做法:山藥、百合、棗、薏米和米粥。
效果:山藥可補脾胃百合可清熱潤燥棗、薏仁可健脾胃,各物合用可滋陰養胃,清熱潤燥。
冬季滋補粥:蘿蔔羊肉湯
材料:羊肉750克,蘿蔔500克,適量香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉。
做法:首先洗羊肉,切成粗絲,蘿蔔洗,切成絲。接着,在鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後,倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉進行調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,再轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可。
效果:該湯補充中益氣,溫胃散寒。
冬季滋補粥:貝母兔
材料:川貝母15克,兔肉250克,適量蔥、青椒、料酒、鹽。
做法:先洗兔肉,切小塊,川貝母撿雜質洗。將兔肉、川貝母、姜、蔥、青椒、料酒和鹽稍微放入兔肉中,大火燃燒後轉移到小火,燉至煮,起鍋時調味,兔肉放盤,川貝母圍在兔肉周圍。吃肉喝湯。川貝母味苦,不宜食用。
功效:能潤肺止咳、化痰散結,還可以用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。