到了冬天，很多人四肢發冷，怕凍，主要是冬天發冷，人體陽氣潛藏在體內，血氣流通不暢，四肢不溫暖，女性受月經影響，血氣虛弱對於這樣的情況，中醫有個很好的食療方——當歸生薑羊肉湯，就是用當歸、 生薑與羊肉同煎， 其中當歸可以補血溫通經脈，生薑可以溫中散寒， 而羊肉可以溫補氣血、 強壯身體，三者合用，既能補又能通，可以使氣血流暢，四肢冰冷的情況就會明顯改觀了。
之所以選擇羊肉， 是因爲在各種肉類中， 豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、牛肉等均屬於平性或偏涼性之物， 基本上沒有溫陽的作用， 而羊肉有溫陽的功效。有人溫陽的效果，有人說狗肉比羊肉好，吃狗肉好嗎？狗肉確實以溫陽爲主，但養血力相對不足，對於平素陰血不足的女性，食用後容易發生虛火攻擊，但男性冬天四肢冷的話適合吃狗肉。
中醫認爲羊肉味甘、性溫、脾、腎經。補充虛勞勞、消除寒冷、補充血氣的腎氣、補充衰弱、開胃健康的產婦、通乳治療帶、元陽、益精血等作用。因此比較適合女性體弱者食用。羊肉既能養血又能溫陽，男女都能吃。做羊肉湯的時候，是否加入當歸，體質中是否有血虛的情況很重要，平時月經少，生理日短，顏色淡，顏色蒼白，容易頭暈，無力的女性加入當歸，平時不怎麼不舒服的症狀，不加入當歸，只吃羊肉就可以了。
羊肉是好東西，但並非所有人都適合吃。首先，小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃；其次，經常抽菸喝酒的人身體溼熱較重，也不宜多吃羊肉；最後，羊肉畢竟偏熱，對於容易生瘡、長青春痘等體質偏熱者還是不適合食用。特別要注意的是，也有四肢發冷的人，平時容易發火，口乾口苦，吃點補充的東西會發火，四肢發冷不是虛寒，而是空氣機運轉不好，這種情況也不適合吃羊肉。
冬季補充推薦食療方
當歸生薑羊肉湯
材料:
白羊肉500克，當歸30克，生薑50克
製法:
羊肉用清水洗淨切塊後用生薑炒，當歸用紗布包裹
效果
有活血補血、益氣養陽的效果，特別適合血氣損失、大病久病和產後女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯着效果。
