螃蟹和橘子是我們日常生活中十分常見的兩類食物，其中含有豐富的礦物質、維生素以及蛋白質，營養價值高，食物大多有一定的相剋性，較多的食物是不能夠放一起吃的，那麼，螃蟹和橘子能一起吃嗎？
一、螃蟹和橘子可以一起吃嗎
1.螃蟹與橘子是不可以一起吃的，螃蟹這類海鮮物質，比如螃蟹、魚、蝦大多含有豐富的蛋白質和鈣，橘子中有較多的鞣酸，如果我們吃完螃蟹後立馬吃橘子會降低蛋白質的吸收率。
2.螃蟹中的鈣、蛋白質會與橘子中的鞣酸產生化學作用，導致難溶性的鈣產生，這類難溶性的鈣會對胃腸道產生刺激，引起腹痛、嘔吐、噁心等症狀。如果想吃完螃蟹後吃橘子，最好還是間隔兩個小時再吃比較好。
二、吃完螃蟹後吃橘子怎麼辦
1.如果吃完螃蟹又吃橘子有一定的異常反應，比如噁心嘔吐腹瀉等等，最好是採取催吐的方法，比如可以取食鹽加開水融化，冷卻後一次性喝下，如果沒辦法吐出來，可以多嘗試幾次。
2.如果吃的時間太長，沒辦法催吐，可以用一些瀉藥，將有毒物質排出。如果身體十分不適，最好還是儘快去醫院就診。
三、與螃蟹相剋的食物
1.柿子
螃蟹不可以和柿子一起吃，螃蟹中含有豐富的鈣以及蛋白質，柿子中含有較多的鞣製，當鞣製與蛋白質結合就會產生化學反應，形成胃結石，嚴重的話會導致噁心嘔吐腹瀉的。
2.梨子
梨是水果中比較涼的水果，螃蟹的品性也比較寒，兩種食物同一時間吃很有可能會引起腸胃反應，導致腹瀉，嘔吐、乏力的情況發生。
3.香瓜
螃蟹和香瓜一起吃損傷腸胃，甜瓜具有利便、清肺熱、止咳的功效，但是吃太多很容易有消化不良或者腹瀉的情況發生，如果與螃蟹一起吃，很容易加重腹瀉。
四、螃蟹適合和什麼一起吃
如果喜歡吃螃蟹，最好搭配着穀類食物。首選粗糧，也可以選擇米粥或者麪條，這樣子可以提高蛋白質的利用率，也有助於健脾開胃。
吃螃蟹期間應該多吃高纖維的食物，包括新鮮的水果菜等等，這類物質可以將低膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
螃蟹雖然營養價值豐富，但大多偏寒，如果是脾胃虛弱的女性，最好不要多吃，吃螃蟹期間也要注意食物的相剋情況，不可以盲目的吃，否則很容易損傷脾胃。
