糖尿病患者在早上其實必須要引起注意，如果能夠多吃牛奶豆漿，多吃穀類食物，多補充蛋白質，多吃蔬菜，就能有效降低胰島素抵抗，也可以減少心臟疾病的出現，更好的控制血糖，所以對於這些千萬不要忽視，如此才能夠保證每天活力。
根據相應統計會發現，每天吃早餐的人基本上會降低35%左右的胰島素抵抗，能有效減少心臟病的出現，所以對於糖尿病患者來說早餐是非常重要的，都說一天之計在於晨，如果能夠選擇營養豐富的早餐，就可以讓一整天都擁有活力，那麼糖尿病人早餐吃什麼呢？
一、牛奶、豆漿
牛奶和豆漿中是非常適合糖尿病患者所服用的兩種飲品，因爲這類飲品中含有豐富的水分和蛋白質，補充糖尿病患者所必須的蛋白質和鈣元素，特別是這些物質血糖生成指數非常低，有穩定血糖的作用。很適合於糖尿病，在早上的時候吃，二者可以任選一種，但是如果存在重度腎病者，就不應該吃豆製品。
二、穀類食物
糖尿病人在早上其實可以選擇吃穀類食物，其中麥片所含有的食物纖維要超出於其他的穀類，更加適合於糖尿病患者，最好是選擇不加糖的麥片，也可以把麥片和牛奶放在一起煮，但是在煮的時候需要知道。因奶粉不耐煮，必須要先把麥片煮熟，然後再放入牛奶。有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃麪條，這並非不可以，不過一定要注意，在麪條裏面適當性加上一些蔬菜或者是魚。
三、蛋白質類
糖尿病患者早上的主食內，如果沒有蛋類或者是魚類，也可以根據實際的情況選擇清水煮雞蛋，但是千萬不要選擇油煎荷包蛋，否則熱量就會超高。
四、蔬菜
如果早餐中還有些蔬菜，對於糖尿病患者的健康也有幫助，吃蔬菜有利於降低血糖，可有效獲得所需要的膳食纖維和維生素，還能增加飽感，保持大便通暢，能有效控制糖尿病，所以建議糖尿病患者一定要多吃蔬菜。
