皮肌炎蔬菜不能吃，這是種錯誤的觀念，對於患者而言，不宜吃油膩和辛辣的食物，但是綠色蔬菜如胡蘿蔔、青菜等可以吃，含水份多的水果如橘子、西瓜、水蜜桃等也可以吃，這些都有益於病情的穩定和康復，多多益善。
皮肌炎患者應該多吃一些高熱量、高蛋白、容易消化的食品，也要吃一些含有豐富維生素的食品從而保證病人更好更快的痊癒;這個時候病人不要吃生冷、油膩、甜粘的食品，不要吃辛辣刺激的食品，不要吸菸與喝酒。
有些皮肌炎病人會發生消化道潰腸等等的現象，這個時候病人要多吃些煮爛的食品，這樣更容易消化，從而降低胃腸的負擔。如果患者還伴隨着關節局部的皮肌炎的症狀、不發熱也沒有脾胃症狀的人，飲食可以隨意些，沒有太多的限制。
飲食禁忌1、牛奶、綠豆、未煮熟的雞蛋等不能和中藥同時服用，間隔30分鐘後可以服用。
飲食禁忌2、不吃或少吃芹菜、黃花菜、香菇等增強光敏感或促進免疫功能的食物，以及海魚、蝦、蟹等容易引起過敏的食物。
飲食禁忌3、酒、海鮮、羊肉、狗肉、辣椒、茶葉，辛辣刺激性食物;含防腐劑和添加劑的所有食品，如方便麪、罐頭、飲料等。
