孕婦在懷孕初期會有孕吐反應，直到十四周之後，孕吐反應就會慢慢結束，使食慾恢復正常。這個期間，孕婦就會想食用美味佳餚，補充身體營養物質，但又不清楚蔬菜沙拉是否可以食用。那麼，孕婦能不能吃蔬菜沙拉呢？
孕婦是能吃蔬菜沙拉的，但是蔬菜沙拉是生冷食物，不可以食用過多，適當食用即可。孕婦在懷孕期間不可以吃生冷的食物，不然對孕婦和胎兒的生長髮育產生影響。蔬菜沙拉含有大量的營養素和維生素，味道酸甜可口，適合食慾不振以及噁心嘔吐的孕婦食用。
孕婦食用蔬菜沙拉的時候，要多注意清洗蔬菜，因爲蔬菜容易含有寄生蟲，比如干吸蟲，蛔蟲等，如果沒有清洗乾淨，就會容易受到寄生蟲感染。還要選擇去表皮的蔬菜，比如茄子，蘿蔔，黃瓜等含有寄生蟲比較少的蔬菜。
孕婦在懷孕期間多吃含有比較多維生素蛋白質的食物，比如蛋製品，乳製品，肉類，魚類，豆製品等，能保證身體有足夠的營養質量攝入。孕婦要少吃難以消化的食物，也不可以吃不新鮮的海味，野味，容易使身體出現不舒服的情況。
