巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇，烹飪方法極爲簡易，平時大家在家中就可以自己動手烹製，可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法嗎？接下來百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的做法吧！
原料：豬尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、幹大棗2顆。
做法：
1、豬尾骨洗乾淨，放進沸水中焯掉血沫，撈起放進砂鍋。
2、巴戟、杜仲和大棗洗乾淨也放進砂鍋，加入足夠的水。
3、大火燒開後開小火煮大概一個鐘之後關火，加適量鹽調味。
4、一小把枸杞加入少量熱水泡開，然後慮水，撒入碗中做裝飾用。
巴戟原產南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏鬆、溼潤的次生林下，我國分佈於福建南部，廣東，海南，廣西東南部等地，越南南部也有分佈。
巴戟根呈扁圓柱形，略彎曲。表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時橫向斷離，露出木部，呈串節狀。質韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色，無臭，味甜而微澀。
杜仲是名貴滋補藥材，其有效成分中除了含有大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營養物質，營養物質是杜仲保健作用的重要物質基礎。
