大麥茶的飲用方法很簡單，只需要將大麥茶放入沸水中，煮沸後繼續煮5-10分鐘就好了。當然也可以是直接把大麥茶放入開水中浸泡5分鐘左右。
大麥茶的性質比較溫和，劑量和水溫的要求都沒有特別嚴格，只要是正常健康的人羣，每天飲用一大杯都是可以的。
不過在喝大麥茶的時候，我們需要注意下面這些問題：
1、空腹時不宜飲用。
2、頭遍茶最好是倒掉，經常喝茶的人都是，頭遍茶通常是作洗茶之用。
3、大麥茶適宜單泡，與其他茶類搭配會影響香味和口感。
4、溼熱或食積引起的脘悶腹脹、習慣性便祕者不可飲用。
5、肝腎臟有病變者以及高血壓、心臟病患者不可飲用。
