隨着文明的進步，各個國家的交流更加的頻繁和緊密。食物是交流的橋樑，不管身在何處，人們總愛家鄉的味道，和根據自己的口味不斷進行做食物上的改變的調試。
西式快餐成了人們追捧的對象之後，甜味逐漸擴散至更多人的口子，芥末醬也不例外，芥末醬多了一個品種，甜味芥末醬。
比如壽司，在吃的時候添加甜芥末醬會使口味更加好的。熱狗塗上甜芥末醬，漢堡包夾雜甜芥末醬，燒烤的時候根據自己喜好塗抹芥末醬。
口感較爲甜的芥末醬常見製作2種:
1、蜂蜜芥末醬
材料： 芥末1大匙、蜂蜜1大匙。
做法：將芥末醬與蜂蜜混合調勻即可。
備註：如果不喜歡吃太重口味的芥末醬可少放一些，依自己的口味來增減均可。
用途：生菜沙拉、麪包、羊排、海鮮、沙拉等食物沾醬。
2、檸檬芥末醬
材料：檸檬1/2顆，黃芥末5大匙，白醋1茶匙，細砂糖1大匙，姜泥1茶匙
做法：將檸檬榨汁之後，與所有材料一起拌勻即可。
