黃皮果的吃法其實和荔枝、龍眼等水果差不多，一般都是吃一層汁液豐富的半透明狀的軟甜漿果，然後吐去其中的果核。黃皮果的皮能吃嗎？答案是可以的。黃皮果性涼，能清熱解毒，而且降火的功效很好。所以有不少老人喜歡連着黃皮果那層軟軟的皮一同吃下去，或者去除果皮和果核用來煲湯喝。其實黃皮果的皮雖然是有點苦澀，但是也是可以吃的。黃皮果全身都是寶，這一點可是貨真價實的！
夏天吃黃皮果的時候可以將果肉、果皮和果核一同嚼碎吞下去，雖然口感不大好，味道有些苦澀，但是卻可以很好地降火、治療消化不良等。另外，夏天外出時也很容易因爲天氣太熱而感到口渴、頭暈不適，這個時候可以遲一點黃皮果，能有效生津止渴，還能預防中暑。黃皮果如果想要達到食療的用途，的確可以連皮帶肉一塊吃掉，這樣的效果更爲顯著。另外，如果感覺自己因爲多吃了東西，而胸腹脹滿，呼吸也感到不順暢的時候，可以選擇吃黃皮十餘個，連皮帶核，慢吞細嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。
