粘玉米是世界上吸收最快的物質支鏈澱粉的提供者，支鏈澱粉的吸收時間快過葡萄糖，主食的熱量都差不多，關鍵是釋放速度。因此，不少人會在減肥的階段吃一些玉米，因爲這樣既可以充飢，還能確保吸收能量。那麼粘玉米的熱量大嗎？下面媽網百科就爲大家介紹一下粘玉米的熱量吧。
經測定，每100克粘玉米中含有熱量169.46克、碳水化合物30.70克、脂肪2.80克、蛋白質4.90克。由此可見，粘玉米是一種高碳水化合物的食品，非常適合減肥者食用。
由於粘玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，它們都具有降低血清膽固醇的作用；多吃粘玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮；玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。粘玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。因此，媽網百科建議大家能夠常食粘玉米，這樣既營養又健康。
