海白菜的營養價值這麼高，那海白菜可以怎麼吃？下面讓媽網百科告訴你吧。
海白菜蛋花湯
材料：乾的海白帶菜適量、雞蛋適量、蒜苗適量香油適量、胡椒粉適量鹽適量
做法：
1、鍋中放水，放入幹海白菜；把雞蛋打散，在蛋液里加入少量鹽。
2、煮開後，趁着湯還是沸騰的，把雞蛋液順着一根筷子迅速往鍋裏澆一圈4. 馬上熄火蓋上鍋蓋，靜待5秒鐘蛋會滑嫩可口。
3、起鍋時依個人喜愛放入蔥花或蒜苗、香油、胡椒粉調味即可。
麻辣海白菜
材料：海白菜250g、輔料油適量、鹽適量、花椒適量、紅椒適量、蒜適量、醋適量。
做法：
1、海白菜提前在清水裏泡3小時以上，清洗乾淨，瀝乾水分後切段。
2、鍋裏倒油，把花椒下鍋炸出香味，把炸糊的花椒剷出去。
3、紅椒切碎，拍好蒜蓉，倒少許醋。
4、把炸好的花椒油倒碗裏，麻辣調料做好了，把麻辣調料倒海白菜裏。
5、拌勻即可小貼士海白菜粗梗的部分比較鹹，最好提前用清水泡去多餘的鹽分。
