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白蘿蔔的宜忌人羣

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.23W 次
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白蘿蔔的宜忌人羣

蘿蔔雖然有很多功效,但是對某些羣體還是不適宜進食的。那白蘿蔔的宜忌人羣都有哪些呢?還有關於白蘿蔔的一些宜忌信息都有哪些?下面跟大家講解一下:

1.一般人都可食用。

2.蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

3.蘿蔔消氣,指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實,蘿蔔含豐富的澱粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。人蔘所補的是人體中的元氣,元氣則是人體生理活動的基本功能,實際上凡服人蔘,若加上少量蘿蔔或籽,吸收會更好。此乃南京中醫學院幾十年前就以小白鼠通過冷凍,高溫烘烤,缺氧,浸水耐力試驗證實。

4.蘿蔔可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。

5.蘿蔔種類繁多,生吃以汁多辣味少者爲好,平時不愛吃涼性食物者以熟食爲宜

6.蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利於營養吸收。

7.白蘿蔔宜生食,但要注意吃後半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。

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