鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。那麼，鯽魚白蘿蔔湯怎麼做呢？媽網解答如下：
食材主料：鯽魚500g；蘿蔔150g；
輔料：油適量；鹽適量；胡椒粉適量；蔥適量；姜適量；
步驟：
1、將鯽魚洗淨，去鱗、去鰓、去內臟。在魚身上打上一字刀，蔥切片，將切絲，蘿蔔切絲。
2、鍋中放油，油熱放入鯽魚。
3、一面煎成金黃色，翻面再煎另一面。
4、鍋中放入適量水。
5、放入蔥、姜。
6、用大火煮15—20分鐘。
7、放入蘿蔔絲煮5分鐘。
8、碗中放鹽、胡椒粉。將魚、魚湯、蘿蔔絲倒入碗中，撒上香蔥即可。
健康美味小貼士：
1、也可以放入醋，這樣味道更好。
2、先將鍋燒熱，再放入油，這樣煎魚不粘鍋。
