西紅柿是茄科蔬菜，富含胡蘿蔔素和多種維生素，尤其是西紅柿的維生素P含量在各種蔬菜中穩居冠軍寶座。西紅柿味酸甜性平，具有健胃健脾、涼血平肝、增進食欲等多種功效。西紅柿炒菜花是西紅柿的一種常見的做法。那麼西紅柿炒菜花的適宜人羣有哪些呢？
西紅柿炒菜花是家中常見的營養菜餚，一般來說男女老少的人羣均可食用西紅柿炒菜花。西紅柿炒菜花的適宜人羣如下：
1、西紅柿炒菜花不僅僅適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸者食用，而且還適宜高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用西紅柿炒菜花。
3、一般人羣均可食用菜花，沒有特殊禁忌。菜花適宜生長髮育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對食慾不振、消化不良、大便乾結者都有幫助。
