說到銀耳紅棗粥怎麼做，相信很多人都會嗤之以鼻，煮粥誰不會呀，放點水，再把材料都扔進去煮就是了。而事實上，煮粥確實很簡單，但是我們還需要做很多準備工作，否則就煮不出銀耳紅棗粥應有的美味了。那麼銀耳紅棗粥怎麼做呢？一起來看看
1、準備好粳米、紅棗、銀耳。可根據喜好準備蓮子、枸杞。
2、銀耳提前一晚用水浸泡，這樣在煮的時候銀耳就泡好了，我們只需要將它清洗乾淨並去除根蒂，撕成小朵就可以了。
3、紅棗洗淨，泡軟，去核。蓮子枸杞洗淨，泡軟。
4、粳米淘洗乾淨，浸泡半小時，撈出瀝乾。
5、鍋中放入適量水，然後將粳米、銀耳放入，旺火煮沸。
6、再放入紅棗，小火煮至全熟。
7、關火，燜一會，就可食用了。吃的時候可以加入少許白糖調味。
