白蘿蔔怎麼做好吃

白蘿蔔是很多人都很喜歡吃的一種蔬菜，白蘿蔔的功效是非常多的，對於人體也具有很高的營養價值。那麼白蘿蔔怎麼做好吃呢？

白蘿蔔片炒肉片

食材：白蘿蔔、豬肉、老抽、鹽、白糖、料酒、大蔥。

做法：

1、豬肉一小塊，切片，要半肥半瘦或者全瘦的，看個人喜好，不過肥肉的話要多熬一下油；

2、大蔥一小段，洗淨備用；白蘿蔔一截，洗淨備用；

3、炒鍋裏放油，燒至5成熱左右放入肉片煸炒，再加一大勺生抽一起翻炒，這樣可以讓肉有醬香味；

4、蘿蔔一切兩半，再全部切薄片；

5、肉煸炒一會之後放入蘿蔔片一起翻炒，放適量料酒悶兩分鐘；

6、蘿蔔片炒軟以後放適量鹽，白糖翻炒均勻，白糖一點點就可以，主要是爲了提鮮；

7、臨出鍋前加入蔥絲一起翻炒均勻就可以出鍋了，大蔥要是炒過頭了就不好吃咯~