“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力，不過大家知道清炒蘿蔔的適應人羣是哪些嗎？下面百科就來告訴大家清炒蘿蔔的適應人羣是哪些。
適應人羣：一般人羣均可食用，弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
蘿蔔宜生食，因爲蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞；宜“蘿蔔就茶”，對於消除燥熱，消除體內鬱積的毒熱之氣，恢復精氣神很有作用。
禁忌人羣：蘿蔔爲寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。不宜多食。
注意：蘿蔔不宜與人蔘同食，脾胃虛寒者勿生食。
