冬季天氣乾燥寒冷，風也非常大。不少人外出後經常口乾、咳嗽，肺部也不舒服。這時候就需要一碗熱騰騰的冰糖雪梨銀耳粥啦。常吃冰糖雪梨銀耳粥不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞，女士喝了還有美容養顏的功效。
簡簡單單，味道甜美，不失爲秋冬季一道爽口又可口的甜品¬——雪梨銀耳粥是以雪梨、銀耳、冰糖、米類爲主要原料的。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，而且此湯也適合孕婦飲用。
