冬季天氣乾燥寒冷，風也非常大。不少人外出後經常口乾、咳嗽，肺部也不舒服。這時候就需要一碗熱騰騰的冰糖雪梨銀耳粥啦。常吃冰糖雪梨銀耳粥不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞，女士喝了還有美容養顏的功效。
簡簡單單，味道甜美，不失爲秋冬季一道爽口又可口的甜品¬——雪梨銀耳粥是以雪梨、銀耳、冰糖、米類爲主要原料的。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，而且此湯也適合孕婦飲用。
雪梨銀耳羹銀耳雪梨羹是一款家常甜品，主要食材是銀耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、養顏的健康食品。
銀耳雪梨羹能夠滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每日早、晚分食。銀耳雪梨羹確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。
此外， 梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀；肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀； 高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕； 肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰； 雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
雪梨銀耳糖水雪梨銀耳糖水是漢族傳統的甜點之一，屬粵菜系。
在廣州，糖水無處不在，一年四季我們都能買到各種各樣的糖水，雪梨銀耳糖水就是其中之一。夏季可食用冰鎮後的糖水，清涼解暑；冬季可食用煮熱的糖水，驅寒暖胃。
雪梨銀耳糖水是以雪梨、銀耳爲主料製成，春季飲用可滋養肌膚；夏季飲用可消暑解渴；秋季飲用可潤燥下火，更有潤肺止咳的功效；冬季飲用可暖胃驅寒。女性如果長期飲用，還能使肌膚看起來更加水嫩。
冰糖雪梨銀耳湯的功效冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。
雪梨還有養胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果，常見的口乾舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都能幫助緩解。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨銀耳湯都是不錯的選擇。
冰糖雪梨銀耳湯中的銀耳也是一種有營養的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，還有助於減肥，實在是女性的好幫手。
冰糖雪梨銀耳粥冰糖雪梨銀耳粥是一道美味的粥品，主要原料是雪梨和銀耳，當然還有甘甜的冰糖，這些材料混合在一起煮至，本身就是一道美味的甜品，清香的氣息迎面撲來，不管是午後還是深夜，這樣的味覺體驗都能給寂寞的心靈帶來美食的慰藉，相信你已經被它所吸引，快點動手給自己做一道冰糖雪梨銀耳粥吧！
冰糖雪梨銀耳的做法冰糖雪梨銀耳製法簡單，只需要準備好這些材料，用清水熬製即可，不需要太多的技巧，很適合於不會做飯的人，在乾燥的季節給家人準備這道美味的甜品吧。
準備材料：銀耳、雪梨、冰糖
做法：
1、將銀耳放在清水中泡發，雪梨洗淨後切成塊狀，不需要削皮；
2、將銀耳和雪梨放在鍋中，加入適量清水，開大火煮開；
3、鍋中煮開後開小火熬製半小時，隨後加入冰糖再熬製10分鐘即可。
在煮製冰糖雪梨銀耳時，可以根據自己的口味再適當加一些材料，比如紅棗、枸杞都是可以的，既增加了冰糖雪梨銀耳的風味，又讓其營養更加豐富。
