金桔泡水，主要材料就是採用金桔。那麼，我們要來了解金桔泡水的營養價值的話，就需要了解金桔的營養價值，我們這就來詳細地瞭解一下！
1、金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
2、金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
3、金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4、作爲食療保健品，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
5、金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。
因此，金桔泡水具有非常高的營養價值，有病治病，無病強身，非常好的保健食物哦！
