孕婦可以食用清炒菊花菜。但是一次不要食用過量。因爲菊花菜性涼。
菊花菜含有很高的胡蘿蔔素。大量的β-胡蘿蔔素，攝入人體消化器官後，可以轉化成維生素A，它可以維持眼睛和皮膚的健康，防止孕婦因爲缺少水分的的皮膚乾燥、粗糙，改善夜盲症狀況，有助於身體免受自由基的傷害。
菊花菜有豐富的膳食纖維，膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有着非常得要的作用。特別是針對孕期的便祕。
孕期爲什麼容易便祕呢？分析一下原因：
(1)缺乏運動。孕婦由於平時活動較少，腸道蠕動減慢，使食物殘渣在腸道中滯留時間過長，水分被吸收，導致便祕。
(2)不良的飲食習慣爲了增加營養，孕婦會補充大量的肉類、蛋類、奶類食品，而忽視了蔬菜、水果、粗糧和高纖維食物的攝取量，導致飲食中缺乏B族維生素、鉀或鐵。有些孕婦喜歡吃辛辣食物，也易導致便祕。
(3)激素分泌增加懷孕期間由於黃體素的分泌增加，使得消化道的肌肉鬆弛，腸道蠕動減緩及大腸對水分的吸收增加，致使糞便較硬，而導致排便不暢。
所以針對孕婦便祕的原因，孕婦可以食用清炒菊花菜，幫助解決便祕的困擾。
