西梅本是美國那邊特有的一種水果，隨着西梅的營養價值被更多人認識到，西梅漸漸走進了不同國家。西梅除了可以直接新鮮食用外，還會被用來製作西梅乾、西梅汁和西梅泥。這些用西梅加工過來的食物都對人體有一定的功效作用。下面來了解下西梅泥的功效作用。
1、能促進人體內蛋白質合成，對保護視力，維持肌膚、頭髮健康有着重要作用。
2、有助於人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
3、對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
4、美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。
5、西梅泥富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。
6、西梅泥爲鹼性食品，可平衡血液的酸鹼值，使血液淨化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
7、西梅泥具有舒緩腸胃的獨特功效。
8、西梅泥對身體和大腦都可能有延緩衰老的功效。
9、西梅泥可降低男性血液內膽固醇的水平。
10、西梅泥中抗氧化劑含量是其它含量較高水果的兩倍，食用低脂肪富含抗氧化劑的食物有助於減少乳腺癌和其它癌症的危險。
