除了上述提到的品嚐榴蓮的方法可以降低榴蓮的臭味，將榴蓮製成家常菜品也可以達到相同的效果。下面給大家介紹兩道榴蓮的做法，一起在家嘗試吧！
榴蓮燉雞
材料：榴蓮肉100g、雞翅根380g、紅棗9粒、清水適量
做法：
1、雞翅根洗淨，焯燙一下。
2、將榴蓮肉、雞翅根和洗淨去核的紅棗放入煮鍋中。
3、蓋鍋蓋，大火燒開。
4、揭蓋，關火。
5、整鍋倒入電燉鍋中。
6、蓋鍋蓋，通電，選擇「快燉」鍵，時間2小時。
7、時間到，斷電。
9、揭蓋，盛出享用。（湯汁非常香甜，無需放任何調味料，如口味重者，可酌量加入少許食鹽調味。）
榴蓮殼粥
材料：榴蓮殼200g 、大米100g、枸杞適量、橄欖油適量
做法：
1、榴蓮殼用刀取下瓤。
2、放在鍋里加適量水。
3、大火煮開。
4、用勺子攪動，煮10分鐘。
5、大米淘洗乾淨泡一會。
6、撈出榴蓮殼。
7、放進大米。
8、用勺子攪動。
9、大火煮開後放點橄欖油。
10、小火煮20分鐘至米粒開花。
11、枸杞用水洗淨。
12、放進鍋裏攪勻關火。盛出稍涼食用。
