魚露可以用什麼代替

魚露現在被一些調查研究證實爲致癌食物，因此長期食用魚露的人應該要減少食用，那麼魚露可以用什麼別的調味品代替呢？由於魚露的風味比較獨特，所以是很難有一種調味料可以和它的味道完全一樣的，只能說在烹製菜餚時稍微可以作爲替代品，醬油就是不錯的選擇，不會給身體帶來危害，還可以使用其他水產品的調味料來實現差不多的味覺體驗，比如蝦醬、蝦油或者蠔油等也是不錯的替代品，能夠帶來水產品獨特的鮮香體驗。

魚露被證實與胃癌、鼻咽癌等的發生有很大的聯繫，因此一些長期食用魚露的地區需要引起重視，要減少它的食用，尋找其他健康的調味品來替代。