貢菜是一種常見的蔬菜，很多人都喜歡使用貢菜來製造菜餚。那麼貢菜買回來了，我們應該怎麼清洗呢？這又是一門生活的學問了。別看洗菜，輕輕鬆鬆，洗乾淨塵土就可以了，其實並沒有那麼簡單。蔬菜裏面還殘留着很多的農藥呢，如果不清洗乾淨，很有可能會吃壞肚子哦。那麼貢菜怎麼洗乾淨呢？媽網百科給大家支招的時間又到了，想知道怎麼清洗，那就不要錯過下面的內容了哦。
許多人習慣將買回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個小時，以爲浸泡時間越長，殘留農藥就去的越乾淨，其實這種方法並不科學。將蔬菜長期浸泡在水裏，殘留的有機氯和有機磷等農藥就會分解在水裏，形成一定濃度，蔬菜浸泡在裏面，表面就會殘留農藥。
可以將根切除，放在水裏抖動清洗，然後根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的衝擊和震動，去掉殘留農藥。淡鹽水可以讓農藥快速溶在水中，起到殺菌去殘留農藥的作用，所以也可將貢菜防止淡鹽水裏面進行浸泡，但是時間不宜過長。
