吃魚可以讓大腦變得聰明，而且在魚裏面有很多人體所需要的氨基酸。那麼鯉魚也是一樣嗎？淡水魚的它腥味比海魚要重很多，特別是清蒸的時候，要做好去腥工作才OK。那麼清蒸鯉魚的功效與作用有哪些呢？
1、富含不飽和脂肪酸。在禽肉類中有很多飽和脂肪酸，但是怎麼也比不上在鯉魚裏面的不飽和脂肪酸，這是一種人體必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。
2、富含蛋白質。鯉魚的蛋白質含量非常多，不僅多，其質量也非常優秀。在鯉魚裏面的蛋白質非常容易被人體所消化吸收，同時還能供給人體必需的氨基酸、微量元素以及維生素A和D。
3、消水腫通乳。鯉魚可以健脾胃，有利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣的作用，對緩解各種水腫、浮腫、腹脹、乳汁不通等症狀都有益處。
4、鉀含量高。多吃鯉魚可以增強肌肉的強度，同時對防治低鉀血癥有很好的效果。
5、維生素A多。在鯉魚的視網膜上，富含大量的維生素A，多吃鯉魚，對眼睛有較好的保健功效。
