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毛豆有什麼營養

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.8W 次
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毛豆有什麼營養

盛夏時節,就得吃毛豆,尤其是吃上一盤鹽水毛豆,再懟上一瓶啤酒,這鹹爽也是吃醉了!不過光是吃豆豆就會長肉肉,因爲熱量蠻高,吃多了的筒子就會自己心疼一次吧!不過毛豆也是營養多多,毛豆中的膳食纖維比較高,比芹菜的還要高。

1、膳食纖維豐富

膳食纖維能促進腸胃消化,準媽平時要多吃一些了,預防便祕。上廁所蹲半天的筒子也要躁動起來,多吃毛豆再也不霸佔廁所了!

2、降血脂、降血糖

這裏補充一句哈,越嫩的毛豆膳食纖維含量越高!此外毛豆還含富含植物蛋白,而且維生素B和鉀、鎂的含量也挺多的,吃了還能降血糖、血脂!夏天沒胃口記住多點毛豆。

3、吃出機智大腦

毛豆雖然脂肪較高,不過都是不飽和脂肪酸爲主,含有人體必需的亞油酸和亞麻酸,驚豔四座的是毛豆中含含有卵磷脂哦,適量吃能提高記憶力和智力,準媽記住多吃點,需要補腦的筒子你懂的!

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