經過了長達半個多小時的homemade之後，蒜蓉辣椒醬終於是做好了，放上一個月之後再開蓋即吃哦。用來撈麪，拌飯，做菜都ok，也可以用蒜蓉辣椒醬做出各式美味，例如蒜蓉辣椒醬煎魚，蒜蓉辣椒醬大醬湯或者是蒜蓉辣椒醬海鮮撈飯都是ok的呢。
如果LG或者男票惹怒你了，那麼他需要得到一個小小的懲罰，在他吃的吐司片裏淋上一堆堆蒜蓉辣椒醬，再撒上幾片生菜，擠上一點沙拉醬掩蓋氣味，再鋪上一片吐司，溫柔的喂他吃下去！話說，一下子也不吃完那麼多蒜蓉辣椒醬，能放多久呢？有些寶媽可能覺得放一整年都沒關係，但其實最好在1個月內吃完哦。
陰涼處存放的話，最好是1個月內吃完，當然能在1個星期內吃完是最好不過的了，咱們做辣椒醬就是一罈子做的，夠壕氣！不過儘快吃完吧。媽網百科也介紹一個小貼士，剁辣椒其實可以用攪拌機代勞了，如果家裏沒有的話，你就安安分分出賣手指吧！也可以在剁辣椒之前塗上豬油或者是茶油，這樣剁辣椒能保護手指。
