柿子，分爲軟柿子和脆柿子，軟柿子味道很甜，剝開皮就可以吃了。脆柿子口感很香脆，吃起來甜甜的但也有種澀澀的感覺，總的來說柿子們都挺好吃的。軟柿子不好的地方在於擱在家裏幾天然後就變得很軟，不能吃了，也是挺浪費的。
那麼除了直接吃柿子之外，對於柿子還有哪些新鮮的吃法呢？用來做點心可好？其實大家可以親自做柿子餅或者是柿子派哦，快來看看具體做法。
「柿子餅」
食材：柿子、麪粉、紅豆沙。
步驟：
1、柿子去掉皮，將果肉放在攪拌機裏打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然後往裏面加入麪粉，攪拌一下，放置15分鐘。
3、之後將麪糰揉一下，然後分成一個個小劑子。
4、劑子擀成小圓片，然後把紅豆沙包進去，捏好口。
5、鍋裏倒入油，燒熱後將做好的柿子餅放在鍋裏炸，柿子餅顏色變金黃就ok了。
「柿子派」
食材：柿子、蘋果、印度飛餅。
步驟：
1、印度飛餅解凍一下哈，然後鋪上一些麪粉。
2、蘋果洗淨卻塊，柿子剝掉皮攪拌成泥狀，
3、然後將蘋果派和柿子泥包在飛餅上面，捲起來，然後放入鍋裏煎幾分鐘。
4、飛餅表面變成金黃色就ok了，大概需要3分鐘左右。
