不管是紅茶還是綠茶，又或是苦蕎麥茶，不管有多麼好，多少都會有一點副作用的，苦蕎麥茶的副作用可以概括爲以下幾點：
1、苦蕎麥茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人羣過多食用，會造成反酸腹瀉的現象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人、體質敏感之人不宜食用。
2、少部分人羣食用苦蕎麥茶後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
3、苦蕎麥茶含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
4、苦蕎麥茶有顯著的健胃消食功效，如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀。
苦蕎麥茶怎麼喝說到苦蕎麥茶怎麼喝，也許你會覺得納悶，茶不就是倒嘴裏直接吞喝就行了嗎，難道還有什麼方法？要真正品嚐苦蕎麥茶的風味，你需要從以下幾步來。
苦蕎麥茶沖泡很簡單，只要用開水沖泡即可，泡茶容易，但是品茶就比較複雜。
品茶第一步要先聞，清香的麥茶味道，聞起來很清爽，似麥香味而濃於麥香味。再品，剛開始喝比心比力黑苦蕎茶不要大口喝，而是小口喝道口中，在口中讓其迴旋，品其香味，感受其滑而不膩的口感。再喝，品完之後，最後纔是大口飲之。
喝苦蕎麥茶時，最好選擇心靜的時候，或是聽着美妙的輕音樂，這樣可以從中品出其神奇而飄飄欲仙的茶韻。
若是大口大口地喝苦蕎麥茶，那真的就只能稱之爲喝茶，而不是品出苦蕎麥茶的韻味，大家不妨從上面幾步來嘗試着品味苦蕎麥茶的獨特風味。
苦蕎麥茶的功效與作用也許你看到苦蕎麥茶有這麼多的副作用後就害怕了，其實大可不必，因爲苦蕎麥茶的功效與作用更多，多得甚至可以忽略其副作用了。
苦蕎麥茶可以清熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養顏等。
苦蕎麥茶含蘆丁，可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。
苦蕎麥茶富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便祕患者和現代“富貴病”的剋星。
苦蕎麥茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，並且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦蕎麥茶的適用人羣很多人喝茶的時候都不管三七二十一的，拿起來就喝，根本不會去考慮自身的體質是否適合飲用，苦蕎麥茶也一樣，並非所有人都適合飲用的，那麼究竟哪些人羣適宜飲用苦蕎麥茶呢？
1、肥胖者
2、經常在外用餐的人士
3、經常坐或者駕駛汽車的人士
4、經常精神緊張的腦力勞動者
5、飲酒過量人士
6、習慣性便祕者
7、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8、患有糖尿病的人士
9、妊娠期的女士
10、缺乏維生素和微量元素者
11、需要抗癌防癌者
12、有胃炎和胃潰瘍病史的人士
13、小便不利者
以上人羣可以多飲用苦蕎麥茶，其餘人羣則儘量少喝爲妙。
苦蕎麥茶的飲用注意事項瞭解了苦蕎麥茶上述這麼多方面後，是不是就可以肆無忌憚地飲用了？也不是哦，還有一些事項是需要在飲用的時候加以注意的。一起看看苦蕎麥茶的飲用注意事項都有什麼。
1、空腹不宜大量飲用苦蕎麥茶。苦蕎茶可以促進消化，如空腹大量飲用苦蕎茶會是飢餓感加重，若是低血糖患者，大量飲用苦蕎茶更是會出現血糖下降等不適症狀。
2、有胃病的人不宜過量飲用苦蕎麥茶。苦蕎在中醫中講其藥性偏寒，有胃病的人食用過多會造成反酸腹瀉的現象。
3、低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱的病人不宜飲用苦蕎麥茶。苦蕎茶中所含有的蘆丁，具有降血壓、降血糖、降血脂的作用，所以對於身體本身有這類疾病的人不宜飲用
4、對苦蕎過敏者不宜飲用。對苦蕎過敏的表現有食用苦蕎類食品後出現皮膚搔癢、頭暈、哮喘等。
若是不注意這些事項，那麼喝苦蕎麥茶將會產生一些副作用，大家要注意了。
