單獨看燕麥的食用說明，燕麥粥的熱量還是比較高的，生燕麥的熱量是100克有367大卡。但是雖然熱量較高，但只需少量幹燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，廣受減肥者歡迎。一小碗燕麥粥的營養物質就足夠維持人體生命活動所需。燕麥是粗糧，高纖維、高蛋白、高碳水化合物，含有豐富的植物纖維，可以幫助人們清理腸道，熱量比較低，營養也十分豐富。在日常生活中，把燕麥粥當成主食，是我們不錯的選擇。
燕麥粥的營養成分燕麥片的營養價值很高的，燕麥是屬於粗糧，燕麥片不僅含有豐富的礦物質和維生素，而且膳食纖維含量很高，燕麥中的蛋白質含量遠遠高於其他麥類品。燕麥中含有維生素A、B族維生素，還有較多的鋅、磷、鉀、鈣等礦物質，以及葉酸、生物素、膳食纖維等。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。女性朋友經常食用燕有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
燕麥粥的做法之紅棗燕麥粥紅棗加燕麥對我們身體有很多好處，尤其是女性朋友食用，可以補虛強骨、養顏嫩膚，紅棗燕麥粥對於老年人也是很有好處，對於脾虛便祕，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養不良，病後體虛，贏瘦衰弱等症的輔助食療。
紅棗燕麥粥的主要做法是首先準備少量紅棗，洗淨用清水泡軟。然後將燕麥片放入鍋中，加1：20的水，煮沸成粥，熬製成白色粘稠狀，然後加入適量紅棗，小火煮開，就可以是我們所說的紅棗燕麥粥了。
燕麥粥的做法之山楂燕麥粥山楂燕麥粥具有健脾胃、消食積、散血瘀功效，食之可減肥健美，並可用於冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療，也可用於食積仃滯，內積不消腹痛，小兒乳食不消等症的輔助食療。
山楂燕麥粥的做法是，首先準備山楂30克、砂糖10克，燕麥片100克，然後將山楂洗淨入砂鍋，煎成濃計，取渣後，再將燕麥片及砂糖一同入鍋，加水適量，用旺火燒開後，轉用小火煮成稀粥。山楂燕麥粥，可以作爲主食服用，早晚各喝一碗山楂燕麥粥，不僅可以補充身體必須的微量元素，還對消食健胃有很大的功效。
