春夏養陽，秋冬養陰。由於天氣乾燥，燥邪傷人，首先犯肺，故容易出現口乾脣燥，乾咳無痰，大便乾結等津液不足的燥象。海底椰燉雪梨有着止咳潤肺，防燥養陰的功效，適合乾咳無痰，脣乾咽燥或皮膚乾燥人士，對菸酒過多，睡眠不足者亦有一定療效。以下給大家參考海底椰燉雪梨的做法。
材料：海底椰15克、南、北杏仁各15克、蜜棗3顆（約150克）、枸杞8克、雪梨1-2個、冰糖10-20克、水1、5-2升。
做法：
1、所有材料洗淨瀝乾。南北杏用清水提前浸泡30分鐘；
2、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢燉1小時；
3、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨，之後衝淨瀝乾，切成小塊。1小時後跟冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鐘；
4、關火後放入枸杞，待其漲大即可食用。
海底椰燉雪梨的功效秋冬養陰，海底椰燉雪梨能止咳潤肺，防燥養陰，適合乾咳無痰，脣乾咽燥或皮膚乾燥人士，對菸酒過多，睡眠不足者亦有一定療效。
海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而爲湯，營養全面，是進補佳品。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
海底椰燉雪梨的食用禁忌海底椰燉雪梨有清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的功效。可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。
海底椰是海洋生物的一種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白，核酸和膠原組成，肉質腥臭，堅硬。就是類似椰子的一種植物果實，產於非洲塞舌爾，陸上的植物來的海底椰是一種海邊生長的矮小植物結出的帶殼果實,不長在海底,也和椰子無關。海底椰一般人都可以食用，雪梨就更不用說了，是大衆喜愛的百搭水果，海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
海底椰燉雪梨一般人都適合飲用的健康養生糖水，有清燥潤肺的效果，一般家庭都會燉的燉品，而且簡單又營養，對女生又十分滋補。如果想吃海底燉雪梨只要準備好食材都可以隨時吃。
海底椰燉雪梨能多吃嗎海底椰燉雪梨是含有中藥食療的效果在裏面，儘管只是起着保健作用的中藥食材，都不可以多食，根據自身的需求適量食用。海底椰就中藥海底椰的氨基酸成分構成而論，海底椰是一種對人體具有較高營養價值的天然營養物質，其作爲中藥使用的藥用價值之一在於其所含有的多種氨基酸成分，尤其是人體必需氨基酸成分對機體的均衡補益作用上。提示其具有增強人體免疫力，強身壯體，抗衰延年之功效。但大家切記含有中藥成分的食材都不可以多吃，要根據自身狀況適當食用，這樣才能讓食材發揮更大的營養優勢，同時也讓自身更好吸收食材的療效。
孕婦能吃海底椰燉雪梨嗎孕婦也是可以適量的食用海底椰的，只要嚴格的按照醫師的指導來食用的話，總會有不錯的治療效果的，孕婦可以嘗試食用海底椰燉雪梨，在夏季炎熱乾燥的氣候下，食用滋補甜滑的海底椰燉雪梨，久熬過後的燉湯，餘味綿綿，令人回味無窮。
海底椰對人體有着清熱解毒的功效，對於人體的內臟也是很有好處的，孕婦絕對是可以食用的，不過在選購方面就要多加留意了，這樣才能買到好的海底椰，對孕婦身體有幫助。 孕婦可以吃海底椰，海底椰具有清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用，最適合孕婦食補了。
