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沙丁魚罐頭怎麼開

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.52W 次
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「導讀」由於人們的生活節奏越來越快,因此很多人都喜歡購買很多食用起來十分方便的罐頭,例如水果罐頭,魚罐頭等等,沙丁魚罐頭也是其中之一。沙丁魚罐頭是很方便,可是很多人在開罐的過程中會不小心把手割破了,那麼,究竟沙丁魚罐頭怎麼開呢?沙丁魚罐頭又該怎麼吃嗯?
沙丁魚罐頭怎麼開
沙丁魚罐頭怎麼開

一些魚罐頭的罐子上面會有一個易拉罐的那種拉環,可是沙丁魚罐頭的一些包裝上是沒有這個拉環的,導致了開罐十分麻煩,究竟沙丁魚罐頭怎麼開呢?

1、開罐頭器,將手柄分開用頭部夾住需開啓的水果罐頭,旋轉旋鈕,鐵皮罐頭即可開啓。切記,在旋轉旋鈕時,只可順時針旋轉,不可逆時針旋轉。

2、瑞士軍刀,它上面有專門開水果罐頭的工具,用底下鉤子勾住罐頭外邊沿,前面刃口用力下壓水果罐頭蓋,好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧,壓進去往前推一圈,注意別把頭部一字改錐壓進去,不然可能有磨損。底下鉤子勾住罐頭外邊沿,前面刃口用力下壓罐頭蓋,好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧,壓進去往前推一圈,注意別把頭部一字改錐壓進去,不然可能有磨損。這個工具也是很好用的。

3、家用菜刀和鉗子,用菜刀靠近刀柄的一側,放入水果罐頭正中間,然後輕輕下壓,是刀頭進入罐頭中,輕輕推動刀柄,這樣罐頭就會出現縫隙,再用鉗子拽動開口處的鐵片,這樣就開啓了,不過要注意不要傷到手。

4、螺絲刀和錘子,找到家用螺絲刀,最好是扁口的,順着水果罐頭蓋處的凹陷處,輕輕用錘子敲打螺絲刀柄,敲打一圈這樣就開啓了。

沙丁魚罐頭怎麼吃

費盡了心思終於把沙丁魚罐頭打開了,可是這沙丁魚罐頭究竟要怎麼吃呢?是不是直接就可以食用了?沙丁魚罐頭的吃法還是很多的,主要有以下幾個:

1、直接食用:

沙丁魚罐頭當然可是直接食用的,但是由於罐頭都是冷的,因此食用之前最好先弄熱,不用燉,再燉魚肉會燉到爛爛的,稍微弄熱就可以了。

2、配鹹菜食用:

家裏有鹹菜的話,可以把鹹菜切成粒狀,然後浸在水裏20-30分鐘讓鹹菜不會那麼鹹。然後用手稍微榨乾水,起油鍋,加入蒜茸,加入鹹菜,加入一點糖,炒一會,加入沙丁魚,加一點點水,滾一滾就可以了。

3、配洋蔥食用:

洋蔥切成一圈圈的,起油鍋,加入洋蔥圈,炒軟,加入一點鹽,加入沙丁魚,加入一點水,滾一下就可以了。

4、三文治:

打開罐頭,直接用叉把魚弄碎,把麪包塗上牛油,然後再把弄碎的沙丁魚鋪上一層,用另一片面包夾起來,就可以吃了,喜歡辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁魚裏。

沙丁魚罐頭怎麼做

想要吃到美味的沙丁魚罐頭,除了直接在市面上購買之外,還可以自己在家裏面自行製作,方法也很簡單。

主料:沙丁魚500克,番茄醬100克。

配料:鹽,料酒(或黃酒),豆油少許,清水沒過魚身即可。

做法:

1、少量豆油倒入鍋裏,把清洗好的沙丁魚放進去煸一會兒,之後倒入料酒,加入番茄醬、鹽、水煮開。

2、由於沙丁魚很容易粘鍋,因此第一步之後最好是放進高壓鍋烹製(萬不得已的時候用紫砂鍋也可以)。

簡簡單單幾步,美味的沙丁魚罐頭就製作完成了,沙丁魚的魚皮金黃酥脆,咬下去會發現裏面的魚肉細而鮮嫩,味道極佳,你也不妨試試啊。

沙丁魚罐頭的營養價值

有些罐頭類產品不夠新鮮,而且失去了食物本身的營養價值,因此難以得到人們的青睞。那麼,是不是沙丁魚罐頭也沒有營養的呢?其實不然!

1、沙丁魚罐頭是以沙丁魚肉味原料的,沙丁魚有着很高的營養價值,富含蛋白質、磷脂、鈣等物質,尤其是鹹水魚類具有一種保護心血管健康的特殊成分——磷脂(即QMEGA-3脂肪酸),因此,沙丁魚罐頭的營養價值還是很高的。

2、沙丁魚含有大量鈣質,尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很鬆軟,可以安全食用。我們的身體需要足夠的礦物質,沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合於不同年齡層的人,可以通過煮熟的沙丁魚來吸收鈣。

3、沙丁魚含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。

4、食用方便:沙丁魚罐頭食用起來十分的方便,可製成三明治,也是人們餐桌上的佐餐佳品。

沙丁魚罐頭怎麼選

市面上那麼多的沙丁魚罐頭,應該怎麼挑選呢?不妨試試以下幾個方法:

1、眼看鑑別法:主要檢查罐頭封口是否嚴密,外表是否清潔,有無磨損及鏽蝕情況,如外表污穢、變暗、起斑、邊緣生鏽等。如是玻璃瓶罐頭,可以放置明亮處直接觀察其內部質量情況,輕輕搖動後看內容物是否塊形整齊,湯汁是否混濁,有無雜質異物等。

2、手捏鑑別法:主要檢查罐頭有無胖聽現象。可用手指按壓馬口鐵罐頭的底和蓋,玻璃瓶罐頭按壓瓶蓋即可,仔細觀察有無脹罐現象。

3、敲聽鑑別法:主要用以檢查罐頭內容物質量情況,可用小木棍或手指敲擊罐頭的底蓋中心,聽其聲響鑑別罐頭的質量。良質罐頭的聲音清脆,發實音;次質和劣質罐頭包括內容物不足,空隙大的聲音濁、發空音,即“破破”的沙啞聲。

4、漏氣鑑別法:罐頭是否漏氣,對於罐頭的保存非常重要。進行漏氣檢查時,一般是將罐頭沉入水中用手擠壓其底部,如有漏氣的地方就會發現小氣泡。但檢查時罐頭淹沒在水中不要移動,以免小氣泡看不清楚。

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