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山莓和覆盆子的區別

來源:孃親百科谷    閱讀: 8.05K 次
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「導讀」放眼過去,山莓跟覆盆子不都長得一樣嗎?其實,它們是不一樣得,你可以說是雙胞胎,也可以是失散多年的姐妹,長相上有八九分的相似,但是它們真的是不一樣哦!
山莓和覆盆子的區別
山莓和覆盆子的區別

每年到了4、5月份的時候,就是山莓、覆盆子成熟的時候。對於它們兩個一直以來都是爭論不休啊。有人說,山莓就是覆盆子;也有人說,山莓和覆盆子是兩種不同的東西。相信很多人都摸不着哪個是哪個了吧?對於你分得清楚嗎?就讓媽網百科來告訴你吧!

據業內人士告訴我們,覆盆子和山莓都屬於薔薇科懸鉤子屬,可統稱樹莓,但是它們確實是有區別的哦。因爲它們的生長環境是不一樣的,通常山莓是生長在山坡、溪邊、樹旁等地方,在我國的遼寧、河北、陝西、廣東、雲南等省都有分佈。而覆盆子嚴格來說是一種中藥,它生長在低海拔至中海拔地區,常見於山坡、路邊灌木叢中,在我國的江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地都有分佈。

除了生長環境不一樣之外,它們在食用方法上也是有區別的,山莓的果實成熟後可以食用,還能用來釀酒呢。而覆盆子主要是作爲中藥存在,它能夠補肝益腎、固精縮尿、明目、醒酒止渴。而且覆盆子的果實性溫,一般是不直接食用的,通常都是當藥引子。

通過上面這樣的描述,相信你心底已經知道了它們的區別了吧?不會再以爲它們是一樣的了吧?

怎麼分辨山莓和覆盆子

知道了山莓和覆盆子的區別之後,不要再做傻冒了哦,但是知道區別之後,如果同時碰上它們兩個的話,我該怎麼去區分呢?相信很多人又沒它們搞混了吧?怎麼分辨山莓和覆盆子,其實很簡單。可以通過兩個方法,其中一個就是看外表,另外一個就是嘗味道。

可以通過看它們是否是空心的來判斷,如果看到中間是空心的就是山莓,覆盆子則是看起來比較結實的那個了,也就是它不是空心的,而是實心的;相信你看到也能夠分辨出來吧?另外,山莓比覆盆子柔軟一些,我們可以放在嘴裏嘗一嘗,覆盆子的酸味更濃一些,而山莓更多地作爲水果食用,這也是有道理的,因爲它的味道會更甜。這兩種方法都能讓你更加輕易地分辨出來了吧!趕緊收藏了!

山莓和覆盆子分別是什麼

雖然山莓和覆盆子是有區別,可是很多人都不知道它們兩個的廬山真面目呢,那麼今天媽網百科就順了你們的意,一起去揭開它們神祕的面紗吧!

山莓又叫做樹莓,同時還有着各種各樣的名字。它是直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼時爲柔毛。多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮溼處,目前還沒有人工引種栽培一說。山莓一般都是4月、5月、6月結果。山莓更多地是作爲水果食用,具有抗菌、抗氧化、抗腫瘤的功效。

而覆盆子又叫做覆盆子,也是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,有點像草莓。覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在中國大量分佈但少爲人知,在東北地區有少量栽培,東北林地、山地亦有分佈,江浙一帶山林也有大量分佈,屬於野果。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。

山莓和覆盆子有什麼功效

山莓和覆盆子雖然像一對雙胞胎,但是它們的功效上還是會有區別的,山莓除了食用,最主要的功效還是體現在藥用上,山莓以根和葉入藥,在我國傳統中醫中有記載,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症,可以幫助解毒消腫,治療喉嚨腫痛、乳腺炎、多發性朧腫等。同時,山莓的莓葉揮發油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性,能夠抑制細菌的繁殖;它的葉和根還有抗氧化的成分呢,也就是說是有一定的美容功效。經過現代研究還發現,山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。山莓的果實成分中還具有抗癌抗腫瘤的效果呢。

而覆盆子的果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口,有“黃金水果”的美譽。它能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。覆盆子還可入藥,有明目、補腎作用。

山莓和覆盆子孕婦可以吃嗎

從它們的功效看,其實它們都是具有一定的營養價值的。但是孕期孕媽在飲食上是需要相當注意的,因爲孕媽在這個特殊的時期,要保證自己的身體健健康康地,寶寶才能健康地成長,那麼,孕婦可以吃山莓或者覆盆子嗎?

其實,覆盆子更多地是作爲藥用,雖然也是可以食用的,但是味道較酸。它的主要功能藥用價值是,適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清的人。孕媽吃了可能會引起腹瀉,如果是孕早期是不能吃的。所以,孕媽最好就不要吃覆盆子啦。

從山莓的成分看,黃酮類化合物具有降血糖、降血脂、抗心率失常、抗氧化高效性與低毒性、抗衰老等生理活性。山莓也是屬於樹莓的一種,樹莓是孕期慎吃的一種食物。所以,孕媽爲了自己的健康以及寶寶的成長,記住不要吃啦!

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